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2013/2014榨季，国产糖连续三年增产，加之进口量增长，国内食糖供应严重过剩，糖价持续走弱。站在年末时点展望即将到来的2015年，笔者将糖市的关键词归结为以下三个：减产周期、进口控制、去库存。

　　种植面积继续下降

　　2014/2015榨季糖市迎来减产周期。根据笔者的调研，广西甘蔗收购价降至400元/吨后，按平均亩产4.44吨甘蔗计算，蔗农每亩地净收入仅277元，相比种植速生桉、柑橘、香蕉、火龙果等经济作物每亩1000—3000元的利润明显偏低，预计新季甘蔗种植面积将继续减少，即使气候风调雨顺，2015/2016榨季也难逃继续减产的趋势。

　　下游消费保持增长

　　近年来，进口量的增长加大了国产糖的销售压力，同时其全年连续供应的特点逐渐熨平了国内食糖采购的季节性特征。2013/2014榨季政府倡导的限制“三公消费”等举措抑制了食品行业的季节性需求，导致传统的春节消费旺季、夏季饮料消费高峰、中秋消费旺季等几个关键时点的国产糖销售量并未出现明显好转。但从真实的统计数据来看，用糖行业中糖果与碳酸饮料产量同比大幅增长，2013/2014榨季累计增速分别为21.35%和16.51%，相比之下其他用糖行业增幅较小，含糖食品折糖量累计增幅为9.24%，因此估算2013/2014榨季食糖消费量为1510万吨。