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专业投资者在选择炒现货黄金平台时通常会考虑以下因素：

1、平台安全性：选择具备国际知名金融监管机构认证和牌照的平台，确保平台采用高级的加密技术和严格的风险控制措施，以保护客户资金的安全。

2、用户体验和口碑：选择用户界面友好、操作便捷的平台，参考其他投资者的评价和口碑，了解平台的实际运行情况和服务质量。

3、监管和合规性：选择受多个国家监管、具有完善风险管理措施的平台，注意平台是否遵循国际金融监管规定，确保投资者的权益得到保障。

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