您好，很高兴为您解答问题。期货豆粕交易的基础知识主要包括以下几个方面：

1. 豆粕简介：豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，通常呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。它是动植物油粕饲料产品中产量最大的，用途最广的。豆粕作为一种高蛋白质原料，不仅可以用作牲畜与家禽饲料的原料，也可以用于制作糕点、健康品及护肤品。
2. 豆粕期货合约：豆粕期货合约是中国期货市场的一种重要农产品期货合约，它在大连商品交易所上市交易。豆粕期货合约的价格变动单位为元/吨，交易单位为手，每手代表5吨豆粕。
3. 交易时间：豆粕期货的交易时间为周一至周五的上午9:00至11:00，下午13:30至15:00，以及晚上21:00至23:00。请注意，这个交易时间可能会根据中国证监会和大连商品交易所的调整而有所变化。
4. 交易规则：豆粕期货交易遵循每日无负债结算制度，也就是说，每天交易结束后，投资者需要保证其期货账户内的资金足够 cover 其持仓的保证金要求。如果账户资金不足，需要及时追加保证金。
5. 开仓和平仓：开仓是指投资者首次进入市场建立仓位，可以是买入豆粕期货合约（多头）或卖出豆粕期货合约（空头）。平仓是指投资者了结已开仓的仓位，可以是买入合约以了结卖出仓位，或卖出合约以了结买入仓位。
6. 风险管理：豆粕期货交易存在较大的价格波动风险，投资者可以通过套期保值等策略进行风险管理。套期保值是通过同时持有现货和期货合约，以锁定未来的买卖价格，从而降低市场价格波动带来的风险。

温馨提示：在进行豆粕期货交易之前，投资者应当充分学习期货市场的基本规则、交易策略、风险控制等方面的知识，并关注市场动态，以便做出明智的投资决策。同时，投资者还应当遵守相关法律法规，诚实守信，维护市场秩序。

以上便是对期货豆粕交易的基础知识是怎样的解答，希望对您有帮助。祝您投资一切顺利。