新手在期货交易中可以选择多个交易品种，具体包括以下四类：

1 大宗商品期货：包括金银、原油、铜、铝、锌、铅等，价格受全球经济、供求关系和地缘政治等因素影响，较易理解和跟踪。
2 农产品期货：如黄豆、玉米、大豆油、棉花和白糖等，价格受季节、天气、生产和需求等因素影响，需要对新闻和基本面有一定了解。
3 股指期货：是追踪股票指数的衍生品，如上证50指数期货和沪深300指数期货，对于对股票市场有一定了解的新手来说较为熟悉。
4 利率期货：包括国债期货和银行间债券期货等，价格受货币政策、通胀预期和利率变动等因素影响，适合对宏观经济有一定理解的投资者。

另外，只有白天交易的期货品种主要包括农产品期货、金属期货以及部分能源化工期货。具体品种有豆粕、豆油、棕榈油、白糖、棉花、橡胶、黄金、白银、铜、铝、锌、铅等。

请注意，投资有风险，交易需谨慎。在选择期货品种时，最好根据自身的风险承受能力、对相关市场的了解程度以及交易策略来做出决策。