炒外汇其实就是货币与货币之间的交换。就拿欧元和美元来说，欧元的汇率下跌，在全世界欧元与美元总量无变化的情况下，欧元持有者的财富缩水了，美元的持有者财富上升了；他们上升的这部分，平分的是欧元财富缩水者的这部分，而所有的欧元持有者，则要承受这部分损失，其他的货币兑换是同样的道理。
外汇是以货币对形式交易，例如欧元/美元(EUR/USD)或美元/日元(USD/JPY)。一般美元在前的是美元货币，比如美元加元；美元在后的是非美货币，比如英镑美元；货币对中没有美元的叫做交叉盘，比如英镑日元。
经常交易的货币对有：欧元美元、美元日元、英镑美元、英镑日元、欧元日元、美元加元、美元瑞郎等。
温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。