你好，我们假设每头猪都是200斤，则3000头*200斤=600000斤换算为吨则可知目前现货有300吨生猪，我国于2021年1月8日上市的生猪期货设定一手为16吨，如果采用完全套期保值方法，则需在适当位置开18手期货空单。

这里的适当位置作下解释，假设目前计算我们现有的存栏生猪饲养成本为15000元/吨，那么加上我们的预期收益，假设一吨2000元，则我们应在生猪期货达到17000元以上位置做空，此时即锁定利润2000元/吨。此时有两种情况，第一种，在套保之后生猪价格下跌，则此时现货亏损，期货盈利，期货的盈利弥补了现货的亏损，2000元的利润还在，当然这也是最为成功的套保，即在有现货的情况下，判断市场将会下跌，从而作出卖出套保。第二种情况，生猪价格上涨，此时现货盈利，期货亏损，现货的盈利弥补了期货的亏损，我们的利润还是2000元，只是利润减少了，这种情况很多人会认为那当时如果不套保岂不是赚的更多，但是这种情况完全避免了市场风险，企业可以在保证利润的情况下稳健经营，扩大规模，试问，对于一个企业来说稳定的经营模式重要还是偶尔一两次的运气重要呢？我们都无法绝对准确的预测行情，使用期货进行风险管理，让企业稳定经营才是重中之重。

当然这里我们忽略了时间和基差，如果你不是现在要出栏，而是一个月后出栏，那么这一个月的饲养成本也需要加上，同时选择与出栏时间相近的生猪期货合约进行做空。

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