鸡蛋消费呈现明显的季节性特征，一般而言，春节过后蛋品市场集中消费偏少，鸡蛋以日常消费为主，需求减少情况下，鸡蛋价格进入回调阶段，4月底5月初会触及当年低点，之后在端午节、中秋节的节日集中消费带动下开始回升涨势，涨势一般持续到9月中旬。目前来看，鸡蛋市场已经步入消费淡季，主产区各地走货不畅，部分地区有存货积压现象，鸡蛋现货价格逐步回调，未来蛋价将以弱势运行为主。

　　据芝华数据2018年1月在产蛋鸡存栏量为10.66亿只，环比减少4.28%，同比去年减少5.47%。2月份淘汰老鸡数量高于新增开产量，在产蛋鸡存栏环比减少，预示短期内供应偏紧情况不变，蛋价短期内有一定支撑。若养殖端老鸡正常淘汰，2018年3月份在产蛋鸡存栏量或将小幅增加，预计3月份在产蛋鸡存栏10.83亿只，存栏量仍低于往年同期，供应偏紧形势不改，鸡蛋现货价格底部存有力支撑，后期鸡蛋现货均价大概率维持在3元线上。