在大连商品交易所，豆油期货的交易代码为Y，每手交易量设定为10吨，最小价格变动幅度是2元/吨。因此，每当合约价值发生一个最小单位的波动，投资者的每手盈亏将变动20元人民币。该品种的交易时间分为日间和夜间两部分：日间交易时段包括上午9:00至10:15，10:30至11:30以及下午13:30至15:00；夜盘交易时间为晚上21:00至23:00。

截至2026年，大连商品交易所规定的豆油期货合约的开仓和平仓手续费均为每手2.5元人民币。

豆油期货市场的交易机制中，保证金比例设定为7%，这一比例意味着投资者可利用14倍的财务杠杆进行交易。以当前每吨豆油的市价为7700元计算，每手合约（10吨）所需的交易所保证金大约为5390元。

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