白糖期货交易所的保证金比例设定为7%，这意味着交易者可以使用14倍杠杆进行交易。具体而言，对于每份合约（以6000元/吨的价格计算，并假设每手合约涉及10吨），交易所要求的低保证金金额约为4200元人民币（即6000元/吨×10吨×7%）。

2025年郑商所规定的白糖期货一手开仓/平仓手续费为3元人民币。若进行日内交易，则平仓手续费可免除。

白糖期货作为郑州商品交易所的挂牌合约，其代码为SR，每手交易单位设定为10吨。该合约的价格最小变动幅度为1元/吨，因此，每当价格波动一个最小单位时，投资者的盈亏将相应变动10元。

关于白糖期货的交易时段，分为白盘和夜盘两个部分。白盘交易时间为上午9:00至10:15，随后是短暂的休息后继续从10:30至11:30，下午则从13:30持续至15:00。夜盘交易时段则是晚上21:00至23:00。

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