二、蛋鸡概况

2.1 蛋鸡存栏与日龄

众所周知，当月蛋鸡存栏量=上个月蛋鸡存栏量+4个月前鸡苗量-16/17 月前鸡苗量。无论是三方机构统计数据还是我们调研数据，4-5月份鸡龄都 有明显下滑，可以看出5月份蛋鸡淘汰比之前提前20-40天左右，我们调 研时发现4-5月份本来560-570天淘汰的蛋鸡在520-530天就淘汰了，同时 存在450多天就淘汰的现象，因此在用蛋鸡存栏推算后续蛋鸡存栏时，我 们发现5月份推出的蛋鸡存栏比4月份下滑。不过，这种情况或许不用担心，随着养殖户悲观情绪的过去，可淘老鸡少，淘汰意愿减弱，蛋鸡存栏 依旧时稳步增长。

根据卓创数据显示，2024年5月份蛋鸡存栏量12.44亿只，根据鸡苗 推演，预计6-9月份蛋鸡存栏分别时12.42亿只、12.42亿只、12.4亿只、 12.38 亿只；根据目前情况来看，养殖户延淘和换羽，或许后续实际存栏量 高于推演值。

截至6月14日，钢联统计淘鸡日龄511天，较5月初低点有所增加。 一方面目前蛋价可观，养殖户淘汰意愿减少；另一方面可淘老鸡少。我们 调研结果是养殖户淘汰意愿降低，主要是养殖户前期淘汰多，目前可淘老鸡不多，鸡龄年轻化，多数养殖户的鸡龄在150-400天；另外，530-550天 日龄的蛋鸡，养殖户考虑换羽，而非淘汰。

2.2 补苗与淘汰

总体来看，4-5月份养殖户确实存在一定程度的超淘，造成未来1-2两 个月的小断档，基本上与我们调研结果相符。不过，从养殖利润看，蛋鸡 养殖已经连续三年赚钱了，今年蛋鸡养殖仅仅就亏3个月，且跌破饲料成 本时间有限，很多人认为当时不会产生超淘，这或许与信息传播较快有 关，即养殖户也看到了近几年新建蛋鸡产能，对未来价格提前产生悲观， 导致养殖户提前淘汰行为。

从鸡苗销量来看，无论是卓创还是钢联补苗量同比均略低，这个从鸡 苗鸡苗价格上也可以得多相同结论，基本上补苗属于正常。不过，从当前 山东蛋雏鸡价格来看，其价格高于往年同期，预示着当前市场补苗情绪较 好，而且空栏率近几个月也是下滑趋势。上述基本上也与我们走访调研情 况较为一致，即馆陶辛集等地养殖户空栏率比较低，多数养殖户4-5月份 淘汰完后，倾向于抓青年鸡，促使青年鸡价格走高，而抓不到青年的养殖 户被动选择抓鸡苗，或许6月份补苗量将高于同期水平。