运营就是运行经营，运营能力就是看企业运行经营的效率高不高、效益好不好，体现在管理层对公司的管理能力以及对资源的使用效率上，简单来说就是变现的能力，通常我们用营业周期、存货周转率、应收账款周转率、流动的资产周转率等指标来分析企业的运营能力：

1、营业周期=存货周转天数+应收账款周转天数

营业周期就是从取得存货开始到销售存货并收回现金为止的这段时间。在流动资产中，存货和应收账款所占比重是很大的，仅次于现金，有些企业甚至占比超过现金，存货和应收账款的流动性直接影响企业的短期偿债能力。营业周期越短，企业资产周转速度越快，偿债能力增强。

2、成本基础的存货周转率=营业成本/平均存货余额

收入基础的存货周转率=营业收入/平均存货余额

平均存货余额=（期末存货+期初存货）/2

在流动资产中，存货的流动性可以说是最差的，它包括：材料、在产品、半成品、产成品以及过去积压的产品，放的越久面临贬值的风险越高。存货周转率反映存货的周转速度，存货周转率高则流动性高。

3、应收账款周转率=赊销收入净额/应收账款平均余额

应收账款平均余额=（期末应收账款+期初应收账款）/2

应收账款就是企业现在卖了产品或服务但在未来才会收到的钱，即赊销，在流动资产中占比位列前三，它与应收票据不同，应收票据是到期无条件支付，而应收账款可能会收不回来成为坏账，公司的应收账款如能及时收回，公司的资金使用效率便能大幅提高，因此该指标要尽量高一些。

4、流动资产周转率=主营业务收入/平均流动资产总额

流动资产是企业所有资产中流动性最高的资产，他的周转速度反映着企业资产的质量、短期变现能力，生产经营状况改善或恶化都会反映到周转天数上。该指标越高，表明企业流动资产周转速度越快，利用越好。

使用的时候要结合实际情况来分析，同行业比较。不同公司指标不同，不同行业也不具有可比性。