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  三季度随着旺季到来，市场需求提升，全国鸡蛋价格偏强运行，7月份后价格一路走高，8月份涨至高点，而后出现大幅下滑，又出现两波试探性拉涨行情，第一波拉涨从8月18日到8月22日，第二波拉涨从8月28日到9月5日，其中第二波拉涨幅度较大，截止到9月5日全国主产区均价为5.00元/斤，已接近8月份的最高点，开学利好叠加产区拉涨，此波蛋价涨幅已超出市场预期。那么，随着八月十五节日到来，后市需求势必减弱，行情又会呈现什么局面呢？

  数据来源：钢联数据

  供应方面

  数据来源：钢联数据

  从鸡苗销量数据来看1-8月份的鸡苗销量整体呈现先增后减的趋势。9月份的新开产蛋鸡主要是今年4-5月份补栏的鸡苗，据Mysteel农产品(6.07 +1.34%,诊股)数据统计，4月份的鸡苗销量环比增加了3.27%，5月份鸡苗销量环比增加了5.28%，由此来看9月份的新开产蛋鸡会有增加，以此推算本年度10月份之后新开产蛋鸡会逐步减少，12月份会略微增加。整体来看9月份以后新增产能方面呈现增-减-增的趋势。

  数据来源：钢联数据

  从淘汰鸡出栏量数据来看：1-8月份淘汰鸡出栏量呈现先增后小减的趋势，按450天日龄淘汰老鸡来看，9月份基本是淘汰2020年5、6月份补栏的鸡苗，中秋节前虽然养殖单位意向淘汰老鸡增加，且年初强制换羽的老鸡也在进入淘汰阶段，但是由于2020年5、6月份补栏量较小，可淘老鸡数量有限，结合9月份新开产蛋鸡增加情况，以及考虑天气转凉蛋鸡产蛋率增长情况，9月份供应面将会增加。

  需求方面：

  中秋节前电商平台、商超活动力度加大，产区内销及其终端需求也仍有支撑，但考虑目前学生开学、中秋节前食品厂备货需求已基本完毕，需求将逐渐减弱，且当前生猪价格低位徘徊，鸡蛋替代作用减弱，一定程度上抑制了鸡蛋的销量。

  结合以上供需因素来看：供应方面蛋鸡存栏量增加，产能恢复，但整体存栏仍处于偏低水平，需求方面虽然逐渐减弱，但考虑节前仍有需求，预计中秋节前价格再难有突破，蛋价或呈现稳中偏弱趋势，节后下行幅度或增加。因目前养殖端盈利情况较好，8月份蛋鸡养殖利润可达0.85元/斤，整体9月份养殖盈利将缩减，但预估蛋鸡盈利情况仍将良好。