交割单位：20 吨。

 早籼稻交割适用国家标准、国家相关规定及本细则 规定。

基准交割品：符合《中华人民共和国国家标准 稻谷》（GB1350 －2009）的三等及以上等级质量指标的早籼稻谷。

替代品及升贴水：

（一）早籼稻入库时：水分≤13.5%的，足量入库；13.5%<水分 ≤14.5%的，以 13.5%为基准，水分每超 0.1%，扣量 0.2%。早籼稻出 库时：水分<13.5%的，足量出库；13.5%＜水分≤14.5%的，以 13.5% 为基准，水分每超 0.1%，补量 0.2%，由仓库承担。（仅适用于江西、 湖南、湖北等主产区）

（二）1.0%＜杂质≤1.5%的，入库扣量（出库补量）0.5%；1.5% ＜杂质≤2.0%的，入库扣量（出库补量）1%。 第三十六条 入出库脂肪酸值及黄粒米指标规定如下： — 114 — （一）入库时，脂肪酸值≤19mg/100g（干基）且黄粒米≤0.5% 的，升贴水为零；出库时，脂肪酸值≤22mg/100g（干基）且黄粒米 ＜0.7%。 （二）入库时，19mg/100g（干基）＜脂肪酸值≤25mg/100g（干 基）且黄粒米≤0.7%的，可替代交割，升贴水由交易所另行公告；出 库时，脂肪酸值≤28mg/100g（干基）且黄粒米≤1.0%。

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