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“目前，广西地区甘蔗已进入成熟期，糖厂进入甘蔗压榨的黄金时段。不过，由于糖价长期低迷不振，糖厂压榨甘蔗越多亏损越大。近年来一些糖厂亏损严重，部分糖厂资金较为紧张，在压榨旺季来临后，一些糖厂收购和压榨甘蔗的积极性不高，这会影响食糖的产量。”刘培杰说。

　　统计数据显示，国内新糖上市量增长较快，但和往年同期相比，总量下降不少。不过，由于陈糖结转库存较大，新糖销售不是太好，部分地区新糖库存较大。

　　据了解，截至去年12月底，2014/2015榨季广西已有90家制糖企业开榨，累计入榨甘蔗1248万吨；已产糖139万吨，上榨季同期产糖193万吨；已销糖84万吨，上榨季同期销糖117万吨。其他产区如云南、新疆、海南和广西新糖生产形势差别不大。

　　记者调查发现，近期国内现货糖价回升幅度明显不如郑糖期价，期、现货市场存在套利机会，部分糖厂正在积极利用期市为新糖寻找销售渠道，这也是郑糖注册仓单和有效预报仓单数量较大的主要原因，市场预期1501合约的交割量比较大。

　　周小球认为，产量持续下降，加之进口糖和走私糖得到有效管控，国内糖市供应宽松的局面在减产周期内将扭转，糖市去库存速度也有望加快。而在国际原油持续阴跌背景下，投资者还应关注国际主要产糖国用甘蔗生产食糖和酒精的比例，这关系着国际糖市供应量的增减。