红枣期货作为郑州商品交易所的重要交易品种，以代码CJ进行标识。每手的交易单位被设定为5吨，最小价格变动单位为5元人民币/吨，因此每次合约价格的最小波动将导致投资者每手盈亏变动25元人民币。

红枣期货交易时间分为三个阶段：上午9:00至10:15，10:30至11:30，以及下午13:30至15:00。值得注意的是，该期货品种没有设置夜间交易时段，所有交易活动均在以上白盘时段内完成。

根据郑州商品交易所（郑商所）的规定，自2025年起，红枣期货的每笔开仓和平仓交易手续费均设定为3元人民币。此收费标准旨在规范市场行为，确保所有交易活动的公正与透明。

红枣期货交易中的保证金比例设定为12%，意味着投资者可以利用8倍的杠杆进行操作。保证金的具体计算公式为：最新价乘以每手5吨再乘以保证金比例。以9400元/吨的市场价格为例，交易所要求的保证金约为5640元每手。

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