外盘牌价与汇率其实是没有什么区别的。

外汇牌价指的是外汇指定银行外汇兑换挂牌价，是各银行根据人民币市场中间价和国家汇市行情，所制定的各外币和人民币间的买卖价格，它是随时变化的，即使是同一天的牌价也会不一样。

外汇牌价和外汇汇率的基本意思是一样的，都是指即时汇率，但是外汇牌价是国内银行低国内客户提供的外汇参照标准，外汇汇率是以其他国家的货币表示本国货币价格，价格是由外汇市场决定的，同时，在外汇中影响汇率的因素也有很多。

外汇牌价包括现汇买入(卖出)、现钞买入(卖出)、中间价、基准价。
外汇汇率一般表述为买入价和卖出价，其中用买入价-卖出价=点差，这就相当于外汇交易的手续费。

现汇买入价是指银行买入外币现汇、客户卖出外币现汇的价格;现钞买入价指银行买入客户手中外币现钞的价格;现汇卖出价指银行将外币卖给客户的价格，一般都是在客户购汇时运用;基准价是美元、人员、欧元等主要货币特有的。

由国家统一管理外汇的机构公布的本国货币单位兑换其他国家的货币单位比率。在我国，由中国人民银行根据前一日银行间外汇交易市场所形成的价格，每日公布人民币对其他主要国家汇率的中间价。

另外，我国对外汇牌价以人民币直接标价，也就是以一定数量外币折合成人民币数量，进行挂牌公布。通常情况下，每种外币都会公布外汇买入(卖出)价、现钞买入价这三种牌价。