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期货品种
具体而言，农副产品约20种，包括玉米，大豆、小麦、稻谷、燕麦、大麦、黑麦、猪肚、活猪、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等，其中大豆、玉米、小麦被称为三大农产品期货：金属产品9种、包括金、银、铜、铝、铅、锌、镍、耙、铂、钢；化工产品5种，有原油、取暖用油、无铅普通汽油、丙烷、天然橡胶；林业产品2种，有木材、夹板。
上市的商品期货品种
截止2013年10月31日，经中国证监会的批准，国内可以上市交易的期货商品有以下种类：
（1）上海期货交易所：螺纹、热卷、线材、铜、铝、锌、铅、天然橡胶、燃油、黄金、钢材、白银
（2）大连商品交易所：大豆、豆粕、豆油、塑料、棕榈油、玉米、PVC、焦炭、焦煤、铁矿石、纤板、pp合约、鸡蛋、胶板
（3）郑州商品交易所：小麦、棉花、白糖、PTA、菜籽油、早籼稻、甲醇、玻璃、菜籽、菜粕
期货品种代码：
大连商品交易所：大豆--a豆粕--m豆油--y玉米--cLLDPE--l棕榈油--pPVC--v焦炭--j焦煤--jm；铁矿石--i
郑州商品交易所：白糖--SRPTA--TA棉花--CF郑麦--WH普麦--PM早籼稻--RI玻璃--FG菜粕--RM菜籽--RS菜油--OI甲醇--ME
上海商品交易所：铜--cu铝--al锌--zn铅--pb天胶--ru燃油--fu黄金--au线材--wr螺纹钢--rb白银--ag
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