菜油期货是郑州商品交易所上市的一种金融工具，交易代码为OI，每手交易单位为10吨，最小变动价位设定为1元/吨。因此，当合约价格产生一个最小单位的波动时，相应的盈亏为10元人民币/手。

作为郑商所的主要交易品种之一，菜油期货的交易规则要求所有市场参与者在进入交割月前的最后一个交易日之前清算所有持仓。此举旨在维持市场流动性，确保交易活动的平稳进行，并减少交割过程中的风险。

根据2025年的规定，郑商所对菜油期货的开仓和平仓手续费进行了明确设定。每手交易需收取2元人民币作为手续费。这一规定旨在规范市场交易行为，确保所有参与者遵循统一的标准和成本结构。

在菜籽油期货交易中，投资者需缴纳7%的保证金，这相当于提供了14倍的杠杆效应。对于每手合约，所需初始保证金约为6020元人民币（基于当前市场价格8600元/吨乘以每手10吨的交易单位计算）。

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