您好  上海期货交易所（简称上期所）提供多种大宗商品的期货交易，主要包括以下几类：

金属期货：
铜、铝、锌、铅、镍、锡、黄金、白银、不锈钢、热压卷板（钢材）

能源化工期货：
原油、燃料油、沥青、天然橡胶、20号胶

衍生品期权：
黄金期权、铜期权、天然橡胶期权

开户流程
开设上海期货交易所的期货账户可以通过以下步骤完成：

选择期货公司
投资者需要选择一家合法且信誉良好的期货公司。确保该公司已经获得中国证监会批准，并可以在上海期货交易所进行交易。

准备开户材料
个人投资者：身份证原件及复印件、银行卡（需与身份证姓名一致）、联系方式。
机构投资者：除了上述文件外，还需要提供企业营业执照副本、法定代表人证明书等。
在线或现场开户
在线开户：大多数期货公司都支持通过官方网站或者专门开发的App进行线上开户。下载并安装相应的软件后，按照指引上传所需证件照片，填写个人信息，完成视频验证和电子签名等步骤。
现场开户：携带相关证件前往选定的期货公司营业部，在工作人员指导下完成开户手续。
签署协议
阅读并签署《期货经纪合同》及相关风险揭示书，明确双方的权利义务关系。
资金入账
完成开户后，将一定金额的资金转入期货账户，以便开始交易。资金可以通过银行转账、网银支付等方式存入。

以上是我的回答，希望对您有所帮助。如果您打算交易期货，办理期货低手续费、低保证金账户，添加微信好友，24小时在线，祝您投资顺利。