选择一个适合自己的券商开户炒股票通常需要考虑以下几个因素：

1. **信誉和服务质量**：选择一家信誉良好、服务优秀的券商，可以提供稳定的交易平台和良好的客户支持。

2. **费用和佣金**：了解券商的佣金费率、最低佣金标准以及其他可能的费用，确保与自己的交易量和投资目标相匹配。

3. **交易产品和平台**：券商提供的交易产品（如股票、基金、债券等）和交易平台的功能是否符合自己的需求。

4. **研究和教育资源**：一些券商提供的市场研究报告、投资教育资源等是否有助于提升投资决策能力。

5. **安全性和稳定性**：确保券商的交易平台安全可靠，避免因为技术问题造成的交易风险。

至于开户所需的材料，一般包括以下内容：

- **身份证明**：例如身份证、护照等有效身份证件。
- **住址证明**：如水电费单、银行对账单等能够证明您住址的文件。
- **联系方式**：有效的联系电话和电子邮件地址。

具体的开户流程和所需材料可能会因券商而异，建议在选择券商和开始申请前，访问其官方网站或直接联系客服获取最新的开户指南和详细要求。