您好，主要期货交易品种包括多个领域的产品，以下是一些主要的期货交易品种：

1. 农产品期货：这是期货市场的起源品种，也是目前商品期货市场的重要组成部分。主要包括小麦、玉米、大豆、棉花、白糖等。
2. 金属期货：包括有色金属如铜、铝、锌、铅等，以及黑色金属如钢材、铁矿石等。
3. 能源期货：主要包括原油、天然气、燃料油等。
4. 金融期货：包括股指期货、外汇期货等，这些期货合约的标的物不是实物商品，而是金融市场的某种指标。

至于期货交易的方式，主要有以下几种：

1. 开仓平仓法：这是最基本的期货交易方法，它是指在期货市场上买卖合约来获利的过程。投资者在预测市场走势的基础上，通过买入或卖出期货合约，等待市场价格变动后再进行相反的操作来平仓，从而实现盈利。
2. 日间交易法：这是一种在交易日内进行买卖的短期交易方式，强调的是稳健的资金管理策略。日间交易者通常使用技术分析和交易策略来进行操作，适合那些可以花费大量时间关注市场情况的交易者。
3. 跟随趋势法：这种方法是通过技术分析来确定市场的趋势，并跟随该趋势进行操作。当市场出现明显的上涨或下跌趋势时，投资者可以选择跟随趋势进行买卖操作。

在交易过程中，投资者还需要注意一些基本的交易策略，如避免在同一价位买卖交易、使用金字塔式交易逐渐降低持仓成本等。同时，投资者还需要了解并遵守相关的法律法规和交易所规定，确保自己的交易行为合法合规。

请注意，期货交易具有一定的风险性，投资者在参与交易前需要充分了解相关知识并谨慎评估自己的风险承受能力。