上海期货交易所的手续费收取标准包括固定费用和比例值两种方式。固定费用是指每手交易需要支付固定的金额，如豆粕每手1.5元，乙二醇每手3元等。比例值则是根据交易金额的一定比例来计算，例如螺纹钢的手续费是按照交易金额的万分之一来收取。这两种方式各有特点，固定费用计算简单明了，而比例值则随着价格波动而变动。

值得注意的是，期货公司通常会在交易所的基础上增加一定的手续费，这部分费用是可以与期货经理协商降低的。因此，在进行期货交易时，与期货经理充分沟通并协商降低手续费是降低成本的有效手段之一。

了解手续费标准不仅有助于更好地掌握交易成本，还可以为投资者在制定交易策略时提供参考。因此，建议投资者在进行期货交易前，充分了解交易所和期货公司的手续费标准，以便更好地控制交易成本和风险。

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