在中国，期货交易主要在以下几个正规的期货交易所进行：
1. 上海期货交易所：主要交易品种包括铜、铝、锌、铅、螺纹钢、热轧卷板、天然橡胶、黄金、白银等。
2. 大连商品交易所：主要交易品种包括玉米、豆粕、豆油、棕榈油、塑料、PVC、焦炭、焦煤、铁矿石等。
3. 郑州商品交易所：主要交易品种包括白糖、棉花、PTA、菜籽油、动力煤、甲醇等。
4. 中国金融期货交易所：主要交易品种包括股指期货和国债期货等金融衍生品。
5. 上海国际能源交易中心：主要交易品种包括原油期货、天然气期货等能源类产品。
6. 广州期货交易所：是一家新成立的交易所，交易品种正在逐步推出。

这些交易所都是在中国证监会监管下运作的，确保了交易的公平、公正和透明。此外，中国证监会还批准了150家期货公司，我们可以通过这些期货公司开设账户并进行交易。在选择期货公司时，应注意以下几点：
1、正规性：确保期货公司是经过中国证监会批准的正规期货公司。
2、信誉和服务：选择信誉好、服务优质的期货公司，以便在交易过程中获得良好的支持和服务。
3、交易成本：比较不同期货公司的手续费、保证金等交易成本，选择成本合理的期货公司。
4、交易平台：了解期货公司提供的交易平台的功能和稳定性，选择操作便捷、系统稳定的交易平台。

在开户之前，我们要仔细研究、比较不同期货公司的服务和条件，并确保所选择的期货公司符合自己的交易需求和风险承受能力。同时，也可以咨询小李经理的建议帮您分析适合您的期货公司。最终选择一家适合自己需求的期货公司进行开户。祝您投资愉快。