您好， 微信转账一旦删除，您是无法直接在微信聊天记录中查看的。但是，微信转账记录是可以在微信支付功能中查询到的。以下是查询微信转账记录的步骤：

1. 打开微信应用。
2. 点击底部菜单栏中的“我”。
3. 选择“支付”。
4. 点击“钱包”。
5. 选择“交易记录”。

在这里，你可以看到你的所有微信支付交易记录，包括转账、收款、消费等。通过这些记录，你可以查看到你的转账详情，包括转账时间、金额以及对方账号。即使聊天记录中的转账消息被删除，这笔交易记录依然会保存在你的微信支付历史中。

在微信转账中安全性一定要注意，那么微信转账记录的安全性主要通过以下方式保障：

1. 加密传输：微信平台采用SSL（安全套接字层）加密技术，确保用户数据在传输过程中不被截获或篡改。

2. 身份验证：进行转账操作时，用户需要通过微信账号密码或生物识别（如指纹或面部识别）进行身份验证，防止未授权的转账。

3. 交易监控：微信后台系统会实时监控交易活动，对可疑交易进行标记和审查，以防范欺诈行为。

4. 数据存储：微信将用户的交易数据存储在安全的服务器上，并采取物理和网络安全措施，如防火墙、入侵检测系统等，防止数据泄露或被非法访问。

5. 用户隐私保护：微信遵守相关法律法规，对用户的个人信息和交易数据进行保密，未经用户同意不会对外泄露。

6. 风险提示：在进行转账时，微信会对潜在的风险进行提示，如提醒用户确认收款方信息，避免误转账。

7. 错误操作处理：如果用户不慎进行了错误的转账操作，可以通过微信客服寻求帮助，微信会根据具体情况提供相应的解决方案。

用户自身也应采取措施保护账户安全，例如定期更换密码、不轻易透露账号信息、警惕钓鱼网站或诈骗信息等。通过这些综合措施，微信转账记录的安全性得到了有效保障。

如果需要进一步的帮助，可以联系微信客服获取支持。请注意，查询和恢复删除的聊天记录可能会受到微信隐私政策和操作限制的影响。