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ETF（交易型开放式指数基金）期权每日的涨跌不是由某个个体或机构直接控制的。期权的价格受多种市场因素影响，主要因素包括：

1. ETF基础资产的表现：ETF期权的价格与其跟踪的基础资产的表现密切相关。如果基础资产的价值上涨，相应的认购期权（Call Option）可能会升值，而认沽期权（Put Option）可能会贬值；反之亦然。
2. 市场波动性：期权的价格也受市场波动性的影响。波动性增加通常会导致期权价格上升，因为这增加了期权在到期时处于盈利状态的可能性。
3. 时间价值：期权价格中的时间价值部分取决于期权的到期时间。到期时间越长，期权的价格通常越高，因为这意味着基础资产价格有更多的时间发生变化。
4. 利率水平：利率水平也会影响期权价格。利率的变化会影响持有基础资产的成本，进而影响期权的价格。
5. 供需关系：期权的买卖双方之间的供需关系也会影响期权价格。如果市场上对某个期权的需求增加，其价格可能会上升；反之，如果供应过剩，价格可能会下降。

因此，ETF期权的涨跌是由市场中的多种力量相互作用的结果，而不是由单一个体或机构控制的。投资者在交易ETF期权时需要考虑这些因素，并密切跟踪市场动态，以做出明智的投资决策。

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