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查询和确认所选期货公司的评级情况和服务质量，可以采取以下几种方式：

1. **中国证监会官网查询**：
- 中国证监会是监管国内期货市场的最高机构，投资者可以通过访问中国证监会官方网站，查找官方发布的期货公司分类评价结果，了解期货公司的评级情况。

2. **中国期货业协会（CFAA）网站**：
- 在中国期货业协会的官网上，通常会公布最新的期货公司会员名录、分类评级结果以及相关的公示信息。投资者可以在该网站上查询到各期货公司的基本信息、业务范围、服务评价等。

3. **保证金监控中心查询**：
- 通过中国期货市场监控中心的官方网站或相关平台，可以查询期货公司的资质、交易数据以及客户资金安全状况等信息。

4. **期货交易所公告**：
- 各大期货交易所也会定期发布关于其会员单位的相关信息，包括期货公司的经营状况、交易规模、合规性记录等，这些信息有助于评估期货公司的综合实力。

5. **查阅权威媒体和第三方评价机构报告**：
- 市场上一些知名的财经媒体、研究机构或金融服务平台可能会提供期货公司的综合评价、用户口碑及服务质量等方面的分析报告。

6. **直接咨询期货公司**：
- 可以直接联系拟开户的期货公司，询问其获得的评级情况，并要求提供相关的证明文件或链接，同时通过与客服人员交流感受公司的服务质量。

7. **参考业界奖项与荣誉**：
- 观察期货公司在行业内的获奖情况，比如最佳期货公司、最具竞争力期货公司等奖项，这也能从侧面反映其在业内的地位和口碑。

总之，在选择期货公司时，不仅要查看其官方评级，还应结合多方面信息进行综合判断，例如公司规模、交易系统稳定性、客户服务能力、风险管理水平等。