你好，在选择券商开户炒股时，安全性是一个非常重要的考虑因素。以下是一些在国内市场上比较知名且安全性较高的券商：

中信证券：作为国内领先的综合性证券公司之一，中信证券在证券经纪、投资银行、资产管理等多个领域都有深厚的实力和丰富的经验。其严格的风险管理和合规制度也确保了客户资产的安全性。
 银河证券：作为中国证券行业的重要参与者之一，银河证券在业务规模、市场份额、客户数量等方面都位居前列。公司注重风险管理和内部控制，为客户提供安全、稳定的交易环境。
国泰君安：国泰君安是国内综合性金融服务机构之一，拥有全面的证券业务牌照和广泛的客户基础。公司秉持稳健经营、合规发展的理念，致力于为客户提供高品质、全方位的金融服务。

此外，华泰证券、中金公司、招商证券等也是国内市场上比较知名且安全性较高的券商。这些券商都拥有完善的业务体系和严格的风险管理制度，能够为客户提供安全、可靠的交易服务。

当然，在选择券商时，除了安全性之外，还需要考虑其他因素，如交易费用、服务质量、交易平台的易用性等。因此，建议您在开户前进行充分的调查和比较，选择最适合自己的券商。

无论选择哪家券商开户炒股，都需要了解相关的风险并谨慎决策。股市有风险，投资需谨慎。