炒股开户新手可以选择到证券公司营业部、官网APP、第三方交易平台等渠道进行开户。在这些渠道中，建议选择证券公司营业部或官网APP进行开户，因为这些渠道相对比较安全、可靠，同时可以提供更多的服务和支持。

如果想要找个专业的客户经理，可以选择到证券公司营业部进行咨询和申请开户。在营业部，可以面对面地与客户经理沟通，了解开户的具体流程、佣金费率、投资品种等相关信息，并可以得到客户经理的专业指导和帮助。此外，在营业部还可以享受到更多的服务，如投资咨询、风险控制等。

另外，如果想要通过官网APP进行开户，也可以选择一些知名证券公司的APP，如中金公司、银河证券、安信证券等。这些证券公司的APP功能比较完善，可以提供一站式的投资服务，同时也有专业的客户经理提供在线咨询和服务。

无论选择哪种渠道进行开户，都需要注意保护个人信息安全，避免泄露个人敏感信息。同时，也需要了解相关风险和投资知识，谨慎决策，避免盲目跟风或冲动交易。