红枣期货作为郑州商品交易所的上市产品，其交易代码为CJ，每手交易量为5吨。该合约的最小价格变动为每吨5元。因此，合约价格每波动一次最小单位，将产生25元的盈亏。

红枣期货的交易时间安排如下：白盘交易时段分为三个阶段，分别为上午9:00至10:15、10:30至11:30以及下午13:30至15:00，不设夜间交易时段。

截至2025年，郑商所规定的红枣期货合约每手交易的开仓及平仓手续费标准为3元。

红枣期货交易所规定的保证金比例为12%，这意味着交易者可以使用8倍的杠杆进行交易。具体而言，保证金的计算方式是将最新成交价乘以每手合约的标准吨数（5吨），再乘以保证金比例。例如，若当前红枣的最新价格为9400元/吨，则按照上述公式计算，每手合约所需缴纳的保证金约为5640元。

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