您好！白糖期货的手续费是按每手固定值收取的。以交易所的标准为例，白糖主力合约无论是开仓还是平仓，手续费都是3元/手，目前平今仓是免收的。不过，期货公司可能会在交易所手续费的基础上额外加收佣金。例如，如果期货公司加收了3倍的佣金，那么白糖期货的开仓手续费就会变为9元/手。

白糖期货的交易单位是一手10吨，所以一手白糖期货的交易所保证金大约是成交价乘以合约单位10吨乘以交易所保证金比例，目前成交价是6310元，保证金比例是7%，那么一手白糖期货的交易所保证金大约是4417元左右。

需要注意的是，不同期货公司的手续费标准可能会有所不同，因此在选择期货公司时，您可以找李经理来比较各家公司的手续费水平，以便选择一家能够提供较低手续费的期货公司，从而降低您的交易成本。同时，白糖期货的日内交易实行单边收费，即只在开仓时收取手续费，平仓时不收取手续费。

同时，如果您担心在期货交易中成为冤大头，并且担心手续费过多的话，可以添加一些专业人士的微信，像小李经理的微信电话就能解决。可以为您提供各种交易所手续费明细表和保证金比例表格，同时详细解释有关期货手续费的复杂情况。