新手炒燃料油期货最低需要多少钱取决于交易所规定的保证金比例和合约的价格。保证金比例是根据交易所规则设定的，一般来说，保证金比例为10%~20%左右。假设燃料油期货每手交易单位为10吨，合约价值为每吨1000元，则需要的最低保证金为10吨 * 1000元/吨 * 10% = 10,00元。具体的保证金要求可以咨询经纪商或交易所。

关于如何炒燃料油期货，以下是基本的步骤：

1. 寻找合适的经纪商：选择一家有良好信誉、提供稳定交易平台和合适服务的经纪商。
2. 开立交易账户：根据经纪商要求，填写相关申请表格，提供必要的身份和资金证明文件，开立燃料油期货交易账户。
3. 学习市场知识：了解燃料油期货市场的基本知识，包括合约规格、交易时间、交割方式等。
4. 制定交易策略：根据自身风险承受能力和市场情况，制定交易策略，包括入场点位、止损位、获利点位等。
5. 下单交易：使用交易平台登录交易账户，选择燃料油期货合约，输入交易指令进行买入或卖出操作。
6. 风险管理：合理设置止损位，控制风险，避免过度杠杆和过度交易。
7. 盈亏结算：根据市场行情，期货挂牌价格的变动与持仓的正负盈亏，经纪商会按照交易规则进行盈亏结算和资金结算。

请注意，期货交易涉及高风险，建议新手在炒期货前充分了解相关知识，进行风险评估，并寻求专业建议。