您好，集合竞价是指在股票每个交易日的开盘前和收盘前的一段时间内，由投资者按照自己所能接受的价格自由地进行买卖申请，然后由交易所根据一定的规则确定开盘价或收盘价，并按照价格优先、时间优先的原则进行成交。

不同的炒股软件可能有不同的方式来查看集合竞价，但一般都是在分时图的界面上，通过点击某个按钮或菜单来打开或关闭集合竞价的显示。例如，通达信软件是在分时图的左上角点击“竞价”二字，同花顺软件是在分时图的左上角点击“竞”字，然后选择相应的选项。

打开集合竞价之后，您可以看到分时图的左侧和右侧各多出一段分时走势的图形，底色相比较于正常交易时间要浅，有较为明显的区分。左侧的是早盘集合竞价，右侧的是尾盘集合竞价。您可以用鼠标双击集合竞价界面，界面会进一步扩展开来，再次双击，又将收缩回去。

如果您想查看某一天的集合竞价，您可以在分时图的界面上选择相应的日期，然后打开集合竞价的显示，就可以看到当天的集合竞价情况。您也可以通过一些专业的网站或软件，输入股票代码和日期，来查询历史的集合竞价图。

希望我的回答对您有帮助，如果您还有其他问题，欢迎继续咨询。