您好！大盘站上 3800 点，此刻考虑食品饮料基金是否进场，需要从行业前景、估值水平、市场趋势等多方面因素综合权衡。
食品饮料行业是典型的刚需消费领域，具有较强的抗周期性。从长期发展来看，随着居民生活水平提升、消费升级持续推进，行业发展空间广阔。像是高端白酒，作为社交、礼品市场的重要角色，需求稳定且毛利率高；乳制品、调味品等日常必需品类，消费频次高，需求刚性强。加之近年来健康化消费趋势凸显，低糖、低脂、有机食品饮料受到热捧，为行业带来新的增长点，如元气森林等品牌凭借 “0 糖、0 卡、0 脂” 理念迅速崛起，开辟了新的细分赛道。
从行业数据来看，2024 年 1 - 10 月，限额以上单位粮油食品类、饮料类商品零售额分别增长 9.9%、3.9%，高于整体社零增速 。2024 年食品饮料板块收入同比增长 2%，净利润同比增长 4%，展现出一定韧性。虽然 2025 年第一季度收入同比增长 1%，净利润同比增长 0.2%，增速有所放缓，但部分子行业依旧表现亮眼。例如，白酒行业 2024 年前三季度，A 股 20 家白酒上市企业累计实现营业收入 3377.16 亿元，累计实现净利润 1316.97 亿元，分别同比增长 9.24% 和 10.67% 。
估值方面，经过前期调整，目前食品饮料行业整体估值处于相对合理区间，部分优质龙头企业的估值吸引力逐渐显现。以一些消费行业指数为例，市盈率（PE）和市净率（PB）已回落至历史中位附近，安全边际有所增加。
从政策层面来看，国务院第九次全体会议指出，要持续激发消费潜力，系统清理消费领域限制性措施，这对食品饮料等消费行业构成长期利好。此外，下半年的国庆、元旦等节假日接踵而至，消费旺季有望刺激食品饮料需求提升，对行业业绩形成支撑。
然而，投资食品饮料基金也存在一定风险。行业内部竞争激烈，部分细分赛道产能过剩问题突出，如休闲食品领域，随着零食量贩模式走红，众多企业纷纷涌入，市场饱和度迅速提升，竞争加剧可能压缩企业利润空间。而且原材料价格波动也会对企业盈利产生影响，像洽洽食品就因棕榈油、葵花籽等原材料成本上涨，2025 年一季度毛利率同比暴跌 11 个百分点 。

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发布于2025-8-21 18:04 北京