白糖期货在郑州商品交易所（ZCE）进行交易，其代码为SR。该期货合约的交易单位规定为每手10吨，而最小的价格变动单位为每吨1元人民币，因此每个最小变动点的价值相当于10元人民币。为了维持市场稳定，每日的价格波动被严格控制在上一个交易日结算价的正负6%之内。白盘的交易时间分为三个时段：上午9:00至10:15、10:30至11:30以及下午13:30至15:00。此外，还设有夜盘交易时间段，从晚上21:00至23:00。

根据郑州商品交易所的最新规定，自2025年起，白糖期货合约的开仓和平仓手续费均被设定为3元人民币。对于日内交易者，平仓时将免收手续费。这一调整旨在促进市场流动性，同时为活跃的交易者提供一定的成本优势。

在白糖期货市场中，交易所设定的保证金比例为7%，允许交易者利用14倍杠杆进行投资。以6000元/吨的价格计算，每手合约涉及10吨时，所需低保证金约为4200元人民币（即6000元/吨×10吨×7%）。这一规定确保了市场的流动性和稳定性，同时为投资者提供了相应的市场参与机会。

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