根据2025年的最新规定，白糖期货的开仓及平仓手续费标准设定为3元人民币，该费用标准由郑州商品交易所（郑商所）制定。此外，对于日内交易，即同一交易日内完成的开平仓操作，平仓手续费将被免除，以鼓励市场流动性和交易活跃度。

在白糖期货市场，交易保证金比例设定为7%，这相当于提供了大约14倍的杠杆效应。以当前市场价格6000元/吨计算，每手（10吨）的交易保证金约为4200元，即价格总额的7%。

郑州商品交易所提供了一种标准化的白糖期货交易机制，具体规定如下：

- 交易代码为SR。

- 每手交易量设定为10吨。

- 最小价格变动单位是1元/吨，即每个价位的波动对应10元的盈亏变动。

- 日价格更大波动幅度限定在上一个交易日结算价的正负6%之内。

- 正常交易时段分为三个阶段：上午9:00至10:15，10:30至11:30以及下午13:30至15:00。

- 夜间交易时段则安排在晚上21:00至23:00进行。

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