根据郑州商品交易所相关规定，2025年白糖期货合约（交易代码：SR）的开仓与平仓手续费标准为每手3元。其中，针对日内交易者，其平仓环节可享受手续费减免政策。

在交易保证金方面，白糖期货设定的保证金比例为7%，该比例对应14倍的交易杠杆。以每吨6000元的价格为例，一手白糖期货合约（交易单位为10吨/手）的交易所保证金金额约为4200元（计算公式：6000元/吨×10吨/手×7%）。

白糖期货作为郑州商品交易所上市交易品种，其核心合约条款如下：基本交易单位为10吨/手，最小价格变动单位为1元/吨。基于上述条款，当合约价格发生一个最小变动单位波动时，单手持仓投资者的盈亏金额为10元（计算方式：1元/吨×10吨/手）。

白糖期货交易时间分为白盘与夜盘两个时段。白盘交易时段具体安排为：上午9:00至10:15，休市15分钟后，于10:30复市并持续至11:30；下午时段为13:30至15:00。夜盘交易时段为每日21:00至23:00。

根据郑州商品交易所（简称“郑商所”）规则，白糖期货合约在进入交割月前的最后一个交易日，投资者须完成全部持仓的平仓操作，严禁持仓进入交割月。