融资融券的开通方法和步骤主要包括以下几个环节：

首先，投资者需要满足一定的条件，包括至少6个月的股票市场交易经验，并且申请开通前20日账户内日均资产需大于50万。这是开通融资融券账户的基本前提。

其次，投资者在满足条件后，需要选择开通融资融券业务。这通常涉及联系客户经理预约离家最近的网点，并在交易时间内携带身份证原件和银行卡到柜台办理融资融券业务。重点：有些券商可以线上办理！！！

在办理过程中，投资者需要提交相关的申请资料，包括个人资料、普通证券账户卡等。证券公司会对投资者的开户资格进行审核，对投资者提交的担保资产进行评估。

审核通过后，证券公司会根据投资者的征信情况和资产状况，授予其可向证券公司融资或融券的最大额度。接着，投资者需要与证券公司签订融资融券合同，并开立信用证券账户和信用资金账户。

最后，投资者需要将担保资金通过银行划入信用资金账户，并将可冲抵保证金的证券从普通证券账户划转至信用证券账户。完成这些步骤后，投资者就可以开始使用融资融券账户进行交易了。

具体哪家券商的融资利率最低，需要根据市场情况和券商的具体政策来确定。一些券商如中金财富、银河证券、国泰君安等，都提供了相对较低的融资利率选项。同时，也有券商针对大资金量的客户提供了更低的融资利率。比如目前有券商50万就可以调5%的利率，如果资金量大，是可以跟客户经理申请降低的。