您好，生猪期货一手是16吨。

那么为什么设16吨一手呢？

因为在交割方式上，基于现货市场现阶段发展情况，生猪期货采用实物交割。同时，根据生猪活体贸易时效性强的特点，大商所以大型养殖企业的养殖管理和销售模式为基础，确定在出栏环节进行交割。生猪期货实行车板交割与厂库仓单交割并行的交割方式，每日选择交割和一次性交割相结合，配合期转现交割，以保证交割生猪质量，提高交割效率，并减少疫病传播。

在活体车板交割中，目前运输生猪的车辆总重约31吨，自重14-16吨，载重约16吨。据统计，现货市场上的车板运输标准为15.5-16.5吨。将生猪期货设计成1手16吨，是为了方便交割，也就是1手1车，更加贴合现货市场的实际情况。

以上是对于您问题的回答，希望能帮助到你，期货市场是一个风险与机遇并存的地方，那么我们参与期货一定要多去做了解，有什么不懂的，可以随时找我，祝您期市长虹！！