期权，是指一种合约，该合约赋予持有人在某一特定日期或该日之前的任何时间以固定价格购进或售出一种资产的权利。期权定义的要点如下：
1、期权是一种权利。期权合约至少涉及买家和出售人两方。持有人享有权利但不承担相应的义务。
2、期权的标的物。期权的标的物是指选择购买或出售的资产。它包括股票、政府债券、货币、股票指数、商品期货等。期权是这些标的物“衍生”的，因此称衍生金融工具。

豆粕期权交易权限开通有三个开通方式：
1.首次开通豆粕期权交易权限：结算后可用资金大于10万验资+适当性测评C4+期货业协会答题80分以上+豆粕期权开通交易权限申请表
2.一年内50个有效交易日可以豁免验资和答题环节，豁免后完成适当性测评C4+豆粕期权开通交易权限申请表
3.在其他公司开通过豆粕期权交易权限，开一张豆粕期权交易权限证明，即可豁免验资和答题环节，豁免后完成适当性测评C4+豆粕期权开通交易权限申请表