你好，白糖期货的手续费是按照固定值收取的，开仓时收取3元，日内平今不收取手续费。而隔日平需要收取6元的手续费。无论白糖的盘中价格如何变化，这些固定值的手续费都是不变的。另外投资者需要知道的是，自己去开户的手续费是比以上的标准高出不少，若是通过期货经理辅助开户，那交易的手续费就是比较低了。

白糖期货的交易资金需要根据盘中价格和期货公司的保证金比例进行计算。具体来说，交易保证金的计算方式如下：
保证金 = 开仓价 x 合约单位 x 保证金比例 x 手数
例如，当前白糖期货的开仓价格为5724元/吨，合约单位为10吨/手，保证金比例为7%，则交易保证金为：
保证金 = 5724 x 10 x 0.07 = 4006.8元/手

需要注意的是，交易保证金是随着盘中价格的变化而变化的，因此在交易时需要根据实际情况进行计算。但是需要知道的是自己去开户时的保证金都是默认的的标准，而且这个默认的标准保证金是比较高的，一般都是会多出好几千元的。所以最好在开户的时候找到期货经理，通过期货经理辅助开户就可以有个低手续费以及低保证金的账户。

以上是关于白糖期货保证金和手续费的解答，想要了解详细的手续费和保证金请加我的微信咨询，手续费和保证金都是可以调低。另外这面提供的期货公司都是国内主流AA级，使用的是CTP交易通道，期货公司的保证金也是可以调整的，而且调整保证金需要的资金也不是很多。