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巴西、美国、阿根廷、中国是世界主要的大豆生产国，2019/20年度四
个主产国的产量占到世界总产量的86%。最近十年，世界豆油的贸易量变化不大，2019/20年度世界豆油的出口量达到1150万吨、较2010/11年度增长20%。其中，阿根廷出口量增长很快，世界豆油第一大出口国的地位日益巩固，2019/20年度其出口占世界出口的48%;巴西和美国的出口量也较大，2019/20年度上述两国豆油出口量占世界
豆油出口总量的9%和10%。

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