苹果现货的特点有哪些?
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苹果树属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿。其果实球形,味甜,口感爽脆,且富含营养,是世界四大水果之冠。苹果主要具备以下特点:
1.种植历史久
苹果迄今已有2000多年的栽培史。早期栽培的苹果品种主要是原产我国新疆西部的种类,古人称之为柰和林檎。19 世纪下半叶以来,我国栽培的主要是从西方引进的品种,虽然仍叫苹果,但与历史上的苹果差别很大。现在,苹果已经成为我国最常见的水果。
2.营养价值高
苹果性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个,因而有着“水果之王”的称号。
3.品种种类多
苹果是一个古老的树种,世界上仍然保持着7500多个苹果品种,但生产中广泛栽培的品种只有百余个。目前我国用于经济栽培的苹果品种有20多个:有以早捷、贝拉为代表的早熟品种,以嘎啦、摩里士为代表的中熟品种,以富士、秦冠为代表的晚熟品种。其中红富士在我国所有栽种品种中最具代表性,其果实拥有风味好、晚熟、耐贮等优点,倍受市场青睐。随着中国富士产量的不断上升,全世界富士产量已超过3000万吨,占世界苹果产量的一半以上,成为世界第一主栽品种。
4.生育周期长
苹果树按生长发育过程,-般分为幼树期、初结果期、盛果期和衰老期。以乔化品种为例:在正常管理条件下,5~ 6年就开始结果。从开始结果到大量结果,大约需要5~6年,盛果期可以持续20-30年, 40-50年后逐渐进入衰老期。整体而言,苹果的生育周期普遍较长。另外,从年生长周期来看,-般情况下,苹果每年4-5月开花,花后坐果,一个月内套袋,早熟品种果实生长期为65-87天,中熟品种果实生长期为90-133天,晚熟品种果实生长期则为137-168天。
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