您好，菜油期货价格影响因素：

近几年来，影响我国菜油价格的因素日益增多，菜籽油作为菜籽加工的下游产品，其价格受菜籽产量和价格影响很大，而菜籽的产量和价格又受菜籽种植面积、天气状况、供求关系决定。

1.产量
菜油当期产量是一个变量，它受制于菜籽供应量、菜籽压榨收益、生产成本等因素。

2.消费量
近年来随着豆油、棕榈油市场份额的不断扩大，对长江流域传统的菜油消费区域的消费起到一定的改变作用，不少传统的菜油消费区域也逐步接受了豆油消费。

3.季节性规律
菜油年度内价格变化的一般规律是：5-6月新菜籽逐渐上市，菜油价格开始回落;7-8月份菜油供应增多，价格最低;9月底双节临近需求增大，价格开始回升;10月份以后，气温下降，棕榈油消费减少，菜油消费增加，价格进一步上升;12月到次年1月份，菜油进入需求旺季，价格攀高，并保持高价到新菜籽上市。

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