夜市委托单的时间因期货公司和交易品种而异。一般来说，夜市委托单的时间是在交易日的晚上21:00至次日凌晨2:30之间。

要进行夜市委托单操作，您需要先在期货公司开通夜市交易权限。开通后，您可以在夜市交易时间内，通过期货交易软件进行委托单的下单操作。

具体操作步骤如下：
1. 打开期货交易软件，登录您的账户。
2. 在交易界面中，选择“夜市委托”或“夜市交易”选项。
3. 在委托单输入框中，填写您要交易的品种、合约、买卖方向、委托价格和委托数量等信息。
4. 确认委托单信息无误后，点击“下单”按钮提交委托单。

需要注意的是，夜市委托单的成交情况可能会受到市场波动、交易规则等因素的影响，因此在进行夜市委托单操作时，您需要谨慎考虑市场风险和自身的风险承受能力。

对于这个问题的详细介绍，可以直接加期货经理的微信详细沟通下，期货经理会详细举例介绍，给到你一个满意的答复。