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生猪期货操作建议：周末华储网公告称，华商中心将于7日开始冻猪肉收储操作，数量为2万吨，该数量略低于早前市场的传闻。现货方面，国内生猪价格周末涨跌不一，总体倾向小幅调整，根据猪易数据，7月4日国内均价为16.13元/公斤，跌0.14元。整体来看，国内收储政策力度低于预期，对猪价提振有限，短期不排除政策利好兑现而回调，但中期来看，8月之后出栏量将环比下降，加之下半年消费旺季支撑，猪价下半年震荡反弹的格局仍值得期待。操作上，短期观望。中线关注逢低做多机会。

我国是全球第一大生猪生产国及猪肉消费国，生猪出栏量及猪肉消费量占全球的比重均在50%以上。2019年，中国生猪出栏逾5.4亿头，猪肉产量逾4200万吨，市场规模近万亿元，是名副其实的最大农副产品。同时猪肉市场又牵动着饲料、深加工、肉制品等等行业，使得它在CPI中的占比很大，所以当肉价上涨之时，反映居民消费水平的CPI会升得很快。有鉴于此，国内一些生产商和交易商呼唤猪肉期货的声音，早在20年前就已经开始。

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