白糖期货是以白糖作为标的物的期货交易品种，于2006年1月6日在郑州商品交易所上市交易的。

一、白糖期货交易手续费和保证金介绍：
1、白糖期货手续费按照固定值收取3元/手，免平今仓手续费。
2、白糖期货保证金比例是6%，1手白糖保证金3000元。计算方法：
1手保证金=白糖现价×1手吨数×保证金比例=5000×10×6%=3000元。

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二、白糖期货交易基础知识
1、白糖期货手续费：3元。
2、白糖波动一下（交易单位×最小变动价位）：10元。
3、白糖期货交易单位：10吨/手。
4、白糖期货最小变动价位：1元/吨。
5、白糖期货报价单位：元(人民币)/吨。
6、白糖期货保证金比例和保证金：5%和2500元。
7、白糖期货涨跌停幅度：上一交易日结算价4%。
8、白糖期货交易代码：SR。
9、白糖期货交易时间：
上午9:00－10:15，10：30-11:30，
下午1:30－3:00，晚上21:00–次日23:30。
10、白糖期货交易软件：
快期，博易大师，文化财经等。