一般投资者在进行鸡蛋期货交易的时候是不会进行套期保值的，因为，套期保值最需要的人是养殖户。其实，鸡蛋期货的出现就是为了帮助养猪户能够预测价格的走势以及规避价格风险。但是，期货和养殖分属两个不同的行业，套期保值不同于买保险，不是你认为蛋价会跌了，就马上去期货上买个空单就能实现的。

　　要做好鸡蛋套期保值，投资者必须对期货投资有一定的基础认识，要有一定的盘面分析能力和操作的经验。投机和套保形式上并无二致，只是原则不同，每个鸡场的生产成本不一样，每个经营者的知识储备、资金能力以及对对期货行情的把握能力、鸡蛋市场的认识都不一样。

　　总的来说，期货投机只是个人行为，风险自担，而套期保值是企业行为，不管是小鸡场还是大企业，一旦操作失误或者丧失原则，会给实业带来巨大风险。