从其他券商转户到烟台的某家券商，通常需要办理以下手续和注意事项：

办理手续

联系新券商：首先，联系烟台的目标券商，了解其具体要求和流程。通常可以通过电话或亲自到营业部咨询。

准备资料：

身份证原件及复印件证券账户卡其他相关资料（如银行卡等）

在原券商处办理销户：

填写并提交《客户销户申请表》选择“其它业务”，勾选“撤销指定”和“转托管”提交身份证原件及复印件、证券账户卡等资料

上海市场股票转托管：

在原券商柜台办理“撤销指定交易”提供新的券商信息，股票将自动从原券商转到新券商（T+1日生效）

深圳市场股票转托管：

在原券商柜台办理“转托管”提供新的券商的托管代码及相关信息确认股票成功转至新券商注意事项

资金和股票的清算：确保账户中的资金和股票已经清算完毕，没有未结算的交易。

费用：了解并确认转户过程中是否需要支付任何费用，部分券商可能会收取一定的转户费用。

时间安排：通常转户需要一定的时间（T+1或更长），在此期间不要进行新的交易，以免影响转户进度。

账户状态：确保原券商账户没有被冻结或其他异常状态，否则可能影响转户操作。

信息准确性：确保填写的所有信息准确无误，尤其是身份证号和新券商的托管代码等关键信息。

联系新券商：在转户完成后，及时联系新的券商确认股票和资金是否已成功转入，并了解新的交易系统和规则。

通过以上步骤和注意事项，可以顺利完成从其他券商转户到烟台的目标券商的过程。