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国际黄金的交易时间是北京时间周一至周五夏令时6:00-5:00，冬令时7:00-6:00，每天23个小时都是可以参与交易的。

国际黄金的详细交易时间如下：
1、夏令时交易时间：夏令时期间，国际黄金交易从北京时间周一早上6:00开始，到周六早上5:00结束。每天的交易时间为23小时，中间只有1小时休市时间。

2、冬令时交易时间：冬令时期间，国际黄金交易从北京时间周一早上7:00开始，到周六早上6:00结束。同样每天交易23小时，中间1小时休市。

国际黄金交易规则：

T+0交易：即当天买入的黄金可以当天卖出，投资者可以灵活进行买卖操作。

保证金杠杆交易：投资者只需提供一部分资金作为保证金，就可以进行大宗交易，从而放大投资效果。

双向交易：无论黄金价格上涨还是下跌，投资者都有机会获利。也就是说，买涨买跌都有可能获得收益。

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温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。