您好，白糖期货的手续费一般为开仓每手3元，平今仓免费，次日平仓手续费也为3元。这是交易所的基础手续费标准。不过，需要注意的是，期货公司通常会在交易所的基础上再上浮一部分费用，这部分加收费用是可以申请优惠的。因此，实际上白糖期货的手续费可能会因期货公司的不同而有所差异。

具体来说，白糖期货交易的手续费分为两部分：
1. 交易所基础手续费：每手白糖期货的交易，无论开仓还是平仓（非日内），都需要支付3元的手续费。而如果是日内平今仓（即当天开仓并平仓），则无需额外支付平仓手续费，即日内平今仓的手续费为0元。因此，对于日内交易者来说，白糖期货的手续费就是3元；而对于非日内交易者，一手白糖期货的手续费则是6元（开仓3元+平仓3元）。

2. 期货公司加收佣金：除了交易所的基础手续费外，期货公司还会根据自身的政策加收一部分佣金。这部分佣金的高低取决于期货公司的具体规定和投资者的协商结果。一般来说，如果投资者在开户前与期货客户经理进行协商，并满足一定的资金门槛要求，是有可能获得较低佣金的。

综上所述，白糖期货的手续费一般为每手3元，但具体金额还需根据期货公司的加收佣金情况来确定。因此，投资者在选择期货公司和开户时，应充分了解并比较不同公司的手续费政策，以便选择最适合自己的交易平台。

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